глутатион
31Глутатионпероксидазы — Глутатинопероксидаза 1 Обозначения …
32ГЛИЦИН — (аминоуксусная кислота) простейшая алифатическая аминокислота. Входит в состав многих белков и биологически активных соединений (глутатион, креатин и др.). Из глицина в живых клетках синтезируются порфирины и пуриновые основания. В фотографии… …
33ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА — HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание… …
34ПЕПТИДЫ — органическое вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью. Различают ди , три и т. д. пептиды, а также полипептиды. В живых клетках пептиды синтезируются из аминокислот либо являются продуктами обмена белков. Многие… …
35ХОПКИНС Фредерик Гоуленд — ХОПКИНС (Гопкинс) Фредерик Гоуленд (1861 1947) английский биохимик, основатель научной школы, член (1905) и президент (1930 35) Лондонского королевского общества, иностранный почетный член АН СССР (1934). Открыл витамины А и D, глутатион.… …
36Белковый обмен — совокупность превращений белков (См. Белки) и продуктов их распада аминокислот в организмах. Б. о. существенная часть обмена веществ (См. Обмен веществ). Поскольку обмен аминокислот тесно связан с обменом других азотистых соединений, Б. о …
37Биохимия — I Биохимия биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… …
38Биохимия — I Биохимия биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… …
39Катепсины — (от греч. kathépso перевариваю) протеолитические внутриклеточные ферменты класса гидролаз; катализируют гидролиз пептидной связи в пептидах (См. Пептиды) и белках (См. Белки). К. широко распространены в животных и растительных тканях и… …
40Кендалл Эдуард Калвин — Кендалл (Kendall) Эдуард Калвин (8.3.1886, Саут Норуолк, штат Коннектикут, ‒ 4.5.1972, Принстон), американский биохимик, член Национальной АН США, член Американской академии искусств и наук, Нью Иоркской АН. Окончил Колумбийский университет… …
