аспарагиновая+кислота
101Хурма восточная — Хурма восточная …
102аминокислота — amino acid аминокислота. Oрганическая (карбоновая) кислота, содержащая одну или несколько аминогрупп, в зависимости от положения аминогруппы в углеродной цепи различают α , β , γ аминокислоты и т.д.; А. являются мономерами белков, причем в их… …
103АМИНОКИСЛОТА — (amino acid) органическое соединение, в состав которого входит аминогруппа ( NH2) и карбоксильная группа ( СООН). Аминокислоты являются основной составляющей всех белков (протеинов). В процессе распада протеинов в организме человека образуются… …
104ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР …
105Амидирование — реакция образования амидов кислот путём замещения гидроксила ( ОН) карбоксильной группы на аминогруппу ( NH2). А. имеет большое физиологическое значение как главный путь обезвреживания аммиака в тканях животных и человека. В животном… …
106Белковый обмен — совокупность превращений белков (См. Белки) и продуктов их распада аминокислот в организмах. Б. о. существенная часть обмена веществ (См. Обмен веществ). Поскольку обмен аминокислот тесно связан с обменом других азотистых соединений, Б. о …
107Метионин — α амино γ метилтиомасляная кислота, CH3SCH2CH2CH (NH2) COOH; серусодержащая монокарбоновая аминокислота (См. Аминокислоты). Существует в виде D и L форм и рацемической DL формы. L M. входит в состав большинства белков растительного и… …
108Треонин — α амино β оксимасляная кислота, природная аминокислота (См. Аминокислоты), CH3CH(OH)CH(NH2)COOH. Существует в виде 4 оптически активных форм и 2 рацематов (L , D , DL треонин и L , D , DL aллотреонин). Природный L T. был выделен в 1935 из …
109БЕЛКИ — (протеины), класс сложных азотсодержащих соединений, наиболее характерных и важных (наряду с нуклеиновыми кислотами) компонентов живого вещества. Белки выполняют многочисленные и разнообразные функции. Большинство белков ферменты, катализирующие… …
110Сперма — (греч. sperma семя; синонимы семенная жидкость, эякулят), смесь выделяемых во время эякуляции продуктов секреции мужских половых органов: яичек и их придатков, предстательной железы, семенных пузырьков, куперовых желез, уретры.… …
