аланин
81Константы скорости полимеризации N-карбоксиангидридов α-аминокислот* — Аминокислота Растворитель Инициатор Температура, °С к·102, м3/(кмоль·сек), или л/(моль·сек) Глицин …
82ПОЛИПЕПТИДЫ — (пептиды), сложные аминокислоты, образующиеся, по Эм. Фишеру (Е. Fischer), сочетанием аминокислот при выделении воды за счет амидной и карбоксильной групп; из остатков амидной и карбоксильной групп образуется пептидная группа CO.NH; связь… …
83ген фиброина — Ген, кодирующий фиброин, в составе открытой рамки содержит повторяющуюся последовательность нуклеотидов, соответствующую гексапептиду [ глицин аланин глицин аланин глицин серин ]; размер Г.ф. около 18 тыс. пар нуклеотидов. [Арефьев В.А.,… …
84аминокислоты антикетогенные — А., препятствующие образованию в организме кетоновых тел (ацетона, ацетоуксусной и оксимасляной кислот); к А. а. относятся аланин, аргинин, аспарагиновая к та и др …
85аминокислоты гликогенные — А., в процессе обмена которых образуется глюкоза и не образуются химические соединения, содержащие кетогруппы; к А. г. относятся аланин, аргинин, аспарагин, серии и др …
86Райтмана-Френкеля метод — (S. Reitman; S. Frankel) метод определения аланин или аспартаттрансферазы по катализируемому ими образованию пировиноградной кислоты в смеси d кетоглутаровой к ты и аланина или аспарагиновой кислоты (во втором случае после добавления анилин… …
87Генетический код — система зашифровки наследственной информации в молекулах нуклеиновых кислот, реализующаяся у животных, растений, бактерий и вирусов в виде последовательности нуклеотидов (См. Нуклеотиды). В природных нуклеиновых кислотах (См. Белки)… …
88Дипептиды — органические вещества, состоящие из двух аминокислот (См. Аминокислоты), соединённых пептидной связью ( СО NH ); оптически активны; образуют кристаллы характерной формы; изоэлектрическая точка, цветные реакции и др. свойства Д.… …
89Карнозин — (от лат. carnosus мясной, caro мясо) C9H14O3N4, дипепсид (β аланилгистидин), состоящий из аминокислот (β аланина и L гистидина. Открыт в 1900 В. С. Гулевичем в мясном экстракте. Молекулярная масса 226, кристаллизуется в виде бесцветных… …
90Окситриптофан — 5 окситриптофан, β (5 оксииндолил) 3 аланин, аминокислота (См. Аминокислоты); существует в виде двух оптически активных и одной рацемической форм. L O. в организме животных и человека образуется при ферментативном гидроксилировании L… …
